Schülerinnen und Schüler können hier kurze Videos und E-Learning finden.
Ob in der Schulkantine, der Krankenhausküche oder der Unimensa – die pflanzliche Küche bietet vielfältige Möglichkeiten für eine gesunde, ausgewogene und leckere Ernährung. Besonders an Schulen soll im Rahmen der Aktion Pflanzen-Power die Verfügbarkeit vegan-vegetarischer Alternativen verbessert werden. Die praktische Umsetzung wird durch das ProVeg-Angebot von Kochschulungen für Cateringunternehmen, Kochworkshops an Schulen sowie Infoveranstaltungen ermöglicht.
Aktion Pflanzen-Power wurde mit dem UN-Award Momentum for Change 2018 in der Kategorie Planetary Health ausgezeichnet.
Schulen
Für Schulen
Lehrkräfte
Für Lehrkräfte
Caterer
Für Caterer
„Alte Strukturen müssen aufgebrochen werden, neue Strukturen und Denkansätze müssen angeregt werden. Die Aufklärungsarbeit der Aktion Pflanzen-Power ist total wichtig – gerade für Kinder! Nicht nur jeder, der Kinder hat, weiß: Kinder sind unsere Zukunft. Vegane Ernährung ist die gesündeste und klimafreundlichste Ernährung. Für mich bedeutet sie keinen Verzicht, sondern eine Verbesserung und eine Erweiterung der kulinarischen Erlebnisse – mehr Gewürze, mehr Pflanzen, mehr Genuss. Das ist das Beste, was mir als ambitioniertem Koch passieren konnte!“
Jérôme Eckmeier – Koch, Autor und Familienvater
Nächste Aktionen
Wir freuen uns darauf, sobald wie möglich wieder neue Termine zu vergeben sowie verschobene Aktionen nach zu holen. Sie können sich gern über unser Anmeldeformular oder per Mail an pflanzenpower@proveg.com melden.
Für Lehrkräfte und pädagogisches Personal bieten wir ein Webinar an.
Hinter der Aktion Pflanzen-Power stehen viele engagierte Menschen. Hier finden Sie Interviews (Videos und Texte) mit Familien, Ärztinnen und Ärzten und anderen Beteiligten, die sich für die pflanzliche Ernährung einsetzen, sowie wertvolle Erfahrungen und ihre Wünsche für die Zukunft mit uns teilen.