VeChi-Youth-Studie: So gesund ist eine vegan-vegetarische Kinderernährung
Ein Mangel an verlässlichen Informationen über gesunde Veggie-Ernährung bei Kindern verunsichert
Aktion pflanzen-power
leckeres essen für alle
Eine Initiative von
Eine Initiative von
Wir unterstützen euch
Ihr habt Lust auf leckeres Essen und wollt das Klima schützen? Großartig! Wir unterstützen euch dabei.
Mit euch bringen wir abwechslungsreiche, nachhaltige und gesunde Gerichte in Schulen, Kitas und Unis.
Aktion Pflanzen-Power wurde auf der Weltklimakonferenz (COP 24) mit dem „United Nations Momentum for Change Award“ in der Kategorie „Planetary Health“ ausgezeichnet.
Was wir tun
Aktion Pflanzen-Power ist ein Gesundheitsförderprojekt an der Lebenswelt Schule. Mit unseren Aktionstagen an Schulen, Webinaren für Lehrkräfte, Erzieherinnen und Erzieher sowie Trainings für Küchenpersonal zeigen wir, wie einfach und lecker klimafreundliches Essen sein kann. Die Angebote der Aktion Pflanzen-Power sind kostenlos und ideal für alle, die mehr Veggie-Gerichte auf die Teller bringen wollen. Damit alle sich so ernähren können, wie sie möchten.
Für alle etwas dabei
für Kitas
Für Kitas
Ihr möchtet die Ernährung in der Kita verbessern und Kinder für gesundes Essen begeistern? Wir unterstützen euch gern mit Webinaren, Rezepten und Kochtrainings.
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für Schulen
Für Schulen
Wir bieten Aktionstage, E-Learning und Weiterbildungen zur Ernährungs- und Umweltbildung – für gesundes Schulessen!
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für Unis
Für unis
Ihr möchtet die Mensa eurer Uni veggie-freundlicher machen? Wir unterstützen euch gern.
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für Caterer
Für Caterer
Gerichte in der Gemeinschaftsverpflegung sollen gesund, lecker, günstig und zugleich einfach umzusetzen sein. Wie das mit pflanzlicher Küche bestens gelingt, zeigen erfahrene Profis.
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Unsere News
Interview über die Schulverpflegung von morgen
Prof. Dr. Volker Peinelt leitete 14 Jahre lang das Referat Gemeinschaftsgastronomie
Wie effektiv sind die Kochworkshops der „Aktion Pflanzen-Power“?
Unsere Aktionsköchin Lea Grosse stellt uns diese Zusammenfassung ihrer Masterarbeit über unsere Kochworkshops zur Verfügung, mit der sie im Frühjahr 2020 erfolgreich ihr Studium der Umweltpsychologie an der Universität von Groningen (Niederlande) abschloss.
Nächster Webinartermin
noch in Planung
- Welche Gründe sprechen für eine pflanzliche Ernährung und welche Vorteile bringt sie mit sich?
- Wie können Kinder und Jugendliche für gesunde, nachhaltige Ernährung begeistert werden?
- Wie können Ernährungsthemen in den Unterricht integriert werden?
- Wie kann gesundes Schulessen umgesetzt werden?
- Auf welche Nährstoffe ist bei verschiedenen Ernährungsweisen zu achten?
VeChi-Youth-Studie: So gesund ist eine vegan-vegetarische Kinderernährung
Ein Mangel an verlässlichen Informationen über gesunde Veggie-Ernährung bei Kindern verunsichert
Interview über die Schulverpflegung von morgen
Prof. Dr. Volker Peinelt leitete 14 Jahre lang das Referat Gemeinschaftsgastronomie
Wie effektiv sind die Kochworkshops der „Aktion Pflanzen-Power“?
Unsere Aktionsköchin Lea Grosse stellt uns diese Zusammenfassung ihrer Masterarbeit über unsere Kochworkshops zur Verfügung, mit der sie im Frühjahr 2020 erfolgreich ihr Studium der Umweltpsychologie an der Universität von Groningen (Niederlande) abschloss.