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Ob in der Schulkantine, der Krankenhausküche oder der Unimensa – die pflanzliche Küche bietet vielfältige Möglichkeiten für eine gesunde, ausgewogene und leckere Ernährung. Besonders an Schulen soll im Rahmen der Aktion Pflanzen-Power die Verfügbarkeit vegan-vegetarischer Alternativen verbessert werden. Die praktische Umsetzung wird durch das VEBU-Angebot von Kochschulungen für Caterer, Rechtsberatung für Betroffene und Infoveranstaltungen ermöglicht.


Schulen

Für Schulen

Wir möchten Kinder für gesundes Essen begeistern sowie anregen, über Ernährung, die Herstellung von Lebensmitteln und deren Zubereitung nachzudenken.

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Schüler

Für Schüler und Eltern

Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, wie sich als Eltern oder Schüler für mehr Pflanzenpower einsetzen können. Jetzt informieren und aktiv werden!

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Caterer

Für Caterer

Gerichte in der Gemeinschaftsverpflegung sollen günstig und einfach und zugleich gesund sowie lecker sein. Dass dies auch mit pflanzlicher Küche gelingt, zeigen erfahrene Profis.

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Unterzeichnen Sie für mehr Pflanzen-Power

„Alte Strukturen müssen aufgebrochen werden, neue Strukturen und Denkansätze müssen angeregt werden. Die Aufklärungsarbeit der Aktion Pflanzen-Power ist total wichtig – gerade für Kinder! Nicht nur jeder, der Kinder hat, weiß: Kinder sind unsere Zukunft. Vegane Ernährung ist die gesündeste und klimafreundlichste Ernährung. Für mich bedeutet sie keinen Verzicht, sondern eine Verbesserung und eine Erweiterung der kulinarischen Erlebnisse – mehr Gewürze, mehr Pflanzen, mehr Genuss. Das ist das Beste, was mir als ambitioniertem Koch passieren konnte!“

Jérôme Eckmeier – Koch, Autor und Familienvater

Nächste Aktionen

01.12.2017 BSZ Alice Bendix München
31.01.2018 Integrierte Gesamtschule Paffrath

        Erster Aktionstag

                     

Hinter der Aktion Pflanzen-Power stehen viele engagierte Menschen. Hier finden Sie Interviews (Videos und Texte) mit Familien, Ärzten und anderen Akteuren, die sich für die pflanzliche Ernährung einsetzen sowie wertvolle Erfahrungen und ihre Wünsche für die Zukunft mit uns teilen.