Online-Seminare
Webinare und Online-Unterricht
Du möchtest dich gern zum Thema Ernährung weiterbilden? Dann bist du hier genau richtig gelandet, denn wir bieten regelmäßig Webinare zur Ernährungs- und Umweltbildung für (angehende) Lehrkräfte sowie Erzieher:innen an.
Außerdem veranstalten wir Online-Unterrichtsstunden für Schulklassen mit optionalem Online-Kochworkshop.
Die nächsten Termine
Kostenloses Webinar für Personal an Schulen und Kitas: Dienstag, 28. November 2023 von 18:00 bis 20:00 Uhr

KOSTENLOSES WEBINAR FÜR (ANGEHENDE) LEHRKRÄFTE UND ERZIEHER:INNEN
„Ich fühle mich gestärkter darin, meine Position vor den Klassen zu vertreten.
Und ich habe mir vorgenommen, mich mit den Fragetechniken auseinanderzusetzen.“
– eine teilnehmende Lehrerin
„Ich bin in meiner persönlichen Haltung zur Veggie-Ernährung bestärkt worden. Wir haben erkannt, dass wir Kinder in der Ernährungsbildung voll mit einbeziehen müssen – Partizipation ist das Stichwort.“
– eine teilnehmende Erzieherin
Folgende Inhalte werden vermittelt
- Welche Gründe sprechen für eine pflanzliche Ernährung und welche Vorteile bringt sie mit sich?
- Wie können Kinder und Jugendliche für gesunde, nachhaltige Ernährung begeistert werden?
- Wie können Ernährungsthemen in den Unterricht und Kita-Alltag integriert werden?
- Wie kann gesundes Schulessen/Kita-Essen erfolgreich umgesetzt werden?
- Auf welche Nährstoffe ist bei verschiedenen Ernährungsweisen zu achten?
Nächster Termin: Dienstag, 28. November 2023 von 18:00 bis 20:00 Uhr
Dieser Flyer kann gern mit Interessierten geteilt werden.


KOSTENLOSER ONLINE-UNTERRICHT FÜR SCHULKLASSEN
„Der theoretische Teil war super interessant und fesselnd gestaltet, aber auch die praktische Koch-Session war gut strukturiert. Danke für diesen nicen Projekttag.“
– eine teilnehmende Schülerin
Wir geben Online-Unterricht ab Klassenstufe 5.
Folgende Inhalte werden vermittelt
- die 5 guten Gründe für pflanzliche Ernährung: Gesundheit, Umwelt, Tiere, Gerechtigkeit und Genuss
- was Ernährungsorganisationen empfehlen
- Tipps zum pflanzlichen Kochen
- gesundes Schulessen
- Frage- und Diskussionsrunde
- wichtige Nährstoffe
- unser Schulprogramm
Dauer: 45–120 Minuten
Plattform: schuleigene Lernplattform oder Google Meet.
Ausstattung: eigene Endgeräte der Schüler:innen bestenfalls mit Mikrofon und optional mit Kamera


Zusätzlicher Online-Kochworkshop für Schulklassen
Zusätzlich bieten wir Online-Kochworkshops für Schulklassen. Diese sind als praktische Ergänzung zur Online-Unterrichtsstunde gedacht, können aber auch an einem anderen Tag stattfinden. Wir bereiten gemeinsam eine Vorspeise, eine Hauptspeise und einen Nachtisch zu. Vorab wird eine Einkaufsliste bereitgestellt. Die Schüler:innen nehmen am besten in kleinen Gruppen zu zweit oder dritt oder mit Hilfe der Familie von zu Hause aus teil. Das gemeinsame Kochen dauert 90–120 Minuten.