FAQ's
Habt ihr Fragen?
Warum ist Aktion Pflanzen-Power ein Gesundheitsföderungsprojekt?
Vorhandene Studien belegen, dass eine bedarfsgerechte und ausgewogene Ernährungsweise wirksam zur Verhütung zahlreicher Erkrankungen beitragen kann.
Insgesamt werden in Deutschland zu viele Lebensmittel tierischen Ursprungs wie Fleischerzeugnisse und Wurst und zu wenige pflanzliche Lebensmittel wie Obst und Gemüse verzehrt.
Zur Verbesserung der Ernährungssituation sind Verhaltensänderungen in der Bevölkerung in Richtung einer fleischreduzierten oder auch gänzlich auf Fleischkonsum verzichtenden sowie fett-, zucker- und salzärmeren und gleichzeitig vitamin-, mineralstoff- sowie ballaststoffreicheren Ernährungsweise erforderlich.*
*Quelle: Leitfaden Prävention: Handlungsfelder und Kriterien nach § 20 Abs. 2 SGB V, Ausgabe 2020
Welche Kosten entstehen für die Schule durch einen Aktionstag?
Die Aktionstage sind für Schulen kostenlos. Wir freuen uns aber über Spenden, um weitere Aktionstage finanzieren zu können.
Wie viele Schüler:innen können an einem Aktionstag teilnehmen?
Zum theoretischen Vortrag über Ernährungsentscheidungen und ihre Auswirkungen inklusive Fragerunde freuen wir uns über so viele Zuhörende wie möglich. Üblicherweise sind im Anschluss daran im Kochkurs dann maximal 16 Teilnehmende pro 90-minütiger Einheit dabei. Wir führen 2 Durchgänge durch, das heißt, es können insgesamt 32 Schüler:innen mitkochen.
Kann bei einem Aktionstag auf Lebensmittelunverträglichkeiten oder -allergien Rücksicht genommen werden?
Da unsere Köch:innen mit den Kindern ausschließlich pflanzlich kochen und backen, sind Allergene wie Eier, Milch und Milchprodukte sowie Fisch, Weich- und Krebstiere von vornherein nicht enthalten. Zudem ist es nach vorheriger Absprache möglich, auf weitere Allergene zu verzichten wie Gluten oder Soja.
Wie läuft ein Aktionstag ab?
Der Ablauf ist flexibel und richtet sich nach der Schule. Üblich ist:
30 Minuten Vortrag vor möglichst vielen Zuhörenden, zum Beispiel in der Aula
90 Minuten Kochkurs 1. Gruppe
90 Minuten Kochkurs 2. Gruppe
nach Möglichkeit und Absprache ganztägiger Informationsstand
Können Aktionstage auch ohne Lehrküche durchgeführt werden?
Es muss auf jeden Fall eine Lehrküche oder eine vergleichbare Alternative vorhanden sein. Raum, Geräte und Utensilien müssen von der Schule gestellt werden und entsprechenden Hygienerichtlinien entsprechen. Fragt uns im Zweifel einfach an und wir überlegen gemeinsam, was in eurem Fall möglich ist.
Gibt es eine Altersbeschränkung?
Ja, die Schüler:innen sollten mindestens 10 Jahre alt sein, um an unserem Workshop teilzunehmen.
Wie lange im Voraus muss ein Termin vereinbart werden?
Unsere Aktionsköch:innen vereinbaren die Termine direkt mit den Schulen. Teilweise klappt es kurzfristig, lieber planen wir einige Monate im Voraus. Das ermöglicht uns auch, zum Beispiel ehrenamtliche Helfer:innen für einen Informationsstand anzufragen. Meldet euch also gerne zeitnah, wenn ihr Interesse habt!